モチモチプルルん食感ღ˘◡˘றもずくの☆天ぷら レシピ・作り方

モチモチプルルん食感ღ˘◡˘றもずくの☆天ぷら
  • 5分以内
  • 100円以下
ぴっとすぅ
ぴっとすぅ
生で食べてもおいしいもずく❗️
もずくの天ぷらもひと味違ってグッ! ( *˙︶˙*)و

材料(3人分)

  • もずく 100g
  • 片栗粉 大さじ1
  • A 小麦粉 大さじ5
  • A 酒 大さじ1/2
  • A 薄口醤油 小さじ2
  • A みりん 大さじ1/2
  • 揚げ油 適量
  • 自家製ポン酢 適量

作り方

  1. 1 ・もずく
    サッと洗ってザルにあげ
    水分を切る▶️両手で絞る
    ビニール袋にもずくと片栗粉を
    入れ上下に振ってまぶす
    ・Aを合わせる
  2. 2 ①揚げ油を170度に温める
    ②もずくにAをまとわせ
    揚げる
    ③下面が色づいたら返して
    こんがりと揚げる
    キッチンペーパーで油切り
  3. 3 ポン酢を添えて
    できあがりです☆
  4. 4 自家製ポン酢は
    『2週間熟成してバツグンの
    まろやかさに自家製☆ぽん酢』
    でご覧いただけます。:.゚ஐ⋆*

    レシピID: 1390056909

きっかけ

もずくをおいしくいただくひと品です。:.゚ஐ⋆*

おいしくなるコツ

洗って水分を切ったもずくに片栗粉をまぶすと 油はねしにくくなります‼️

  • レシピID:1390057083
  • 公開日:2024/01/22
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カテゴリ
もずく天ぷら
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