鶏皮唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮は黄色い脂は除去して、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ポリ袋に鶏皮、Aを入れてもみこむ。
   汁気を切って、片栗粉を加えてまぶす。

3. 3

   フライパンに底から1cmほどのサラダ油を入れて中火で熱する。
   鶏皮を入れ、カリッとするまで揚げて完成。