お料理のミカタ!まろやかですღ˘◡˘ற昆布の☆出汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 煮出し昆布 15g
- 水 1000ml
作り方
-
1
鍋に水と煮出し昆布を入れて
1時間浸けおく -
2
煮出し昆布の入った鍋を
弱火で1時間かけて
ゆっくりとじわじわと煮出す
*小さな泡が沸々と沸いてきます -
3
できあがりです☆
*漬け時間と煮出し時間は
調理時間に含まれていません
きっかけ
お料理をおいしくしてくれるひと品です☆
おいしくなるコツ
煮出し昆布を浸け置きしたたあと弱火でじわじわ煮込むと 昆布の旨みがでます。:.゚ஐ⋆*
- レシピID:1390056659
- 公開日:2023/10/23
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