いつもと違う焼きそばを食べたいときの☆上海焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生麺を沸とうしたたっぷりの
   湯で4〜5分茹でる
   茹でた麺を湯切りし米油を
   からめる
   フライパンに麺を入れ
   焦がさないように焼く
   麺に焦げ目ができたら皿に移す

2. 2

   ・えび
   背わたと尾をとり縦半分に切る
   ・白菜
   3cm幅に切る
   芯は削ぎ切りに
   ・もやし
   洗ってしっかり水切り
   ・椎茸と人参とピーマン
   細切り

3. 3

   フライパンに米油を少し敷き
   (分量外)、えび▶️白菜の芯と
   人参▶️その他の野菜の順に
   炒める

4. 4

   麺を戻し添付のソースを加え
   ソースの水分がなくなるまで
   炒める
   できあがりです☆

5. 5

   ー追記ー
   大阪王将のセレクトがない時は
   わが家風の上海焼きそばを❗️
   
   『麺の下ごしらえとタレが
   キメ手！！☆上海焼きそば』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*