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和風チキンライス レシピ・作り方

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和風に仕上げたチキンライスです。

材料(2人分)

ごはん
2膳
鶏もも肉
100g
新タマネギ
1/2個
ミックスベジタブル
50g
A ケチャップ
大さじ2
A ウスターソース
大さじ1
塩胡椒
少々
醤油
小さじ1
のり
1/2枚
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    鶏肉は1cm角に切り、塩胡椒をふる。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    サラダ油をフライパンにしき、中火で鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎを加える。
    玉ねぎが透明になったら、ミックスベジタブルを加える。
  3. 3
    ご飯を入れて、パラパラになったらAを加えて炒める。
  4. 4
    醤油で調味し、ちぎった海苔をトッピングして完成。

きっかけ

ランチに。

公開日:2023/09/29

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カテゴリ
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