定番お惣菜 ひじきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ひじぎを水で戻し、水気をしっかり切る。
- 2 にんじんは細切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから細切りにする。
- 3 フライパンに少量のサラダ油をひき、ひじき、にんじん、油揚げ、大豆を炒める。
- 4 水、とだしの素を入れて煮立ったら砂糖、酒、しょうゆの順番で調味料を入れていき、水気がなくなるまで中火で煮て完成。
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