春＊新玉ねぎのアンチョビチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ✱新玉ねぎ→皮をむき〜
   
   縦半分にカットする

2. 2

   根本を切り落とす

3. 3

   横向きにして〜
   
   繊維を経つように
   
   1.5㌢くらいに切る

4. 4

   耐熱容器に(グラタン皿等)
   
   新玉ねぎを置く
   (1/2個づつです)
   
   ←S&Bのチューブの
   アンチョビ使います

5. 5

   新玉ねぎの切り口を
   ひとつずつ開き〜
   
   全部の箇所に
   アンチョビと
   とろけるチーズを
   少しづつ乗せて〜

6. 6

   上にも
   とろけるチーズを
   かける

7. 7

   蓋はしないで〜
   
   レンジ600w
   
   3分〜4分程
   
   新玉ねぎが少し
   柔らかになるくらいまで
   加熱する
   
   ➤完全に柔らかにしなくてOK

8. 8

   ●レンチンしてる間に〜
   
   ✱にんにく→薄切りにする
   
   ➤芯は焦げやすいのでなるべく取る
   ↓
   にんにくの尖ってる方に
   楊枝の太い側を上から
   まっすぐ挿して突っつくと取れますよ

9. 9

   【弱火】で熱した
   フライパン(20㌢使用)にオリーブオイルを加え〜

10. 10

    にんにくを入れて
    
    薄い茶色になるまで
    加熱して
    
    『ガーリックチップ』を
    作る
    
    ➤薄茶になった物から順に取り出す
    ➤焦がすと苦味が出るので気をつけてね

11. 11

    ←こんな感じで
    
    取り出しておきましょう
    
    
    ➤フライパンに
    オリーブオイルが
    少量、残るので〜
    
    ↓↓
    レンジから取り出した
    
    新玉ねぎの上に
    等分にして
    かけちゃいましょう♪

12. 12

    レンジから取り出したら
    
    次〜
    
    トースターや
    IHグリル等で
    10分程焼きます
    
    ■我が家はトースターが無いのでIHグリル上下焼き中火で焼きました

13. 13

    とろけるチーズに
    焼色が付いたら
    
    取り出して〜
    
    ➤お使いの機種で
    加熱時間は要調整で〜

14. 14

    小ねぎと
    ガーリックチップを
    散らして
    
    出来上がりです♪
    
    とろ〜りとろける
    甘い玉ねぎと
    
    塩気のアンチョビと
    チーズ
    
    カリッとにんにくが
    たまらないです
    (*´˘`*)♡