スッキリした味わいです!紫大根の☆マリネ(サラダ) レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 紫大根 250g
- ・塩(紫大根揉み込み用) 小さじ1.5
- 人参 40g
- きゅうり 50g
- レモン(トッピング用) 1/4個
- 《ドレッシング》
- A オリーブオイル 大さじ3
- A 米酢 大さじ1.5
- A レモン(搾る用) 1/4個
- A ハチミツ 大さじ1/2
- A 塩 ひとつまみ
- A ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
ー具材の準備ー
紫大根 皮をむいて縦4つに切り、2mmの薄切り
人参 長さ3cmの千切り
きゅうり 長さ3cmの細切り
レモン 半分は絞り/半分は薄切りにする
-
2
紫大根をボウルに入れ、塩を加えて揉み5分置く
紫大根を両手で絞り水分を切る
-
3
ードレッシングを作るー
ボウルにA を合わせよく混ぜる
-
4
【手順2】に人参・きゅうりを
加えて混ぜ合わせる
【手順3】を加えてなじませる
ストック袋に入れ、冷蔵庫で
2時間おく
-
5
器に盛りレモンを添えて
できあがりです☆
＊冷蔵庫で
3日間保存できます☆
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大根サラダフレンチドレッシング大根
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
マリネでいただきます☆
今晩はこってりと濃い味の麻婆茄子なので
さっぱりした副菜にしました☆