オーブンDe〜しっとり柔らか手羽元のカレー風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏手羽元→肉の回りにドリップ(肉汁)がついてる時は
   流水に当ててすすぎ
   滑りを取り
   キッチンペーパーで
   しっかりと水分を取る
   
   キッチンバサミで
   骨に沿って
   切込みを入れる

2. 2

   ビニール袋に
   手羽元と
   ◆の調味料を加える
   
   よく混ぜてから
   冷蔵庫で半日程置き
   
   ■調理する1時間前くらいには出し
   肉の冷たさを取る

3. 3

   オーブン専用鉄板に
   クッキングシートを敷き
   重ならないように並べる
   
   ■お使いの機種のオーブン使用に合わせてくださいね
   
   ■タレは拭わず付いてるままでOK

4. 4

   オーブン200度予熱後
   
   200度で15〜20分程
   焼色がつくまで加熱する

5. 5

   焼けました♪
   
   ⚠鉄板ごと取り出してね。
   
   オーブン内に手を伸ばして
   肉を取ってると
   どこかしら
   触って
   アチッ！！て、
   火傷しちゃいますよ

6. 6

   お皿に並べて…♪
   
   かぶりつきましょう❣
   
   柔らかで
   おいスィ〜(๑´ڡ`๑)♡

7. 7

   塩麹〜自家製使ってます↓↓
   
   ■炊飯器De〜簡単!!
   万能♪塩麹
   
   ID1390035947
   
   
   お肉めちゃめちゃ柔らかにするよ〜
   オススメです♪

8. 8

   ⚠【注意】⚠
   クッキングシートは
   250度20分以上の使用はしないように。
   お使いのクッキングシートメーカー注意事項を
   守り自己責任の上使用してくだいね