手間なし！串に刺さない☆焼き鳥 ねぎま レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aを混ぜ合わせる
   
   オーブンレンジを
   200度 25分に予熱スタート

2. 2

   鶏もも肉は大きめに切り
   余分な水分をキッチンペーパー
   で拭きとりビニール袋に入れる

3. 3

   混ぜ合わせたAをビニール袋に
   入った鶏もも肉に加えて
   ビニール袋の上部をしっかり
   閉じる
   ビニール袋の外から20回
   もんで冷蔵庫で30分間おく

4. 4

   長ネギを4cmの長さに切り
   さらに斜めの隠し包丁を
   浅く入れる

5. 5

   30分間漬けていた鶏もも肉の
   入ったビニール袋の角に少し
   ハサミを入れて、漬け汁を別の
   ボウルに取りおく
   
   ＊この漬け汁は、焼いている途中で【つけダレ】として使います☆

6. 6

   オーブンレンジに
   (くっつきにくいアルミホイル )
   を敷いて、その上に鶏もも肉と
   長ネギをおく
   
   200度に予熱したオーブンレンジで20〜25分焼く

7. 7

   焼いている途中で、
   ２度 取りおいていた【つけダレ】にくぐらせて焼く
   長ネギはひっくり返す
   ＊このひと手間で
   ジューシーさが増します☆

8. 8

   こんがりと焼き色がつけば
   できあがりです☆
   
   ＊クッキングホイル に残った
   タレもお皿に盛ったときに
   回しかけます☆
   ＊お好みで、一味やこな山椒を
   少し振ってもおいしいです☆