ストウブDe〜あさりとパプリカの洋風雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・玉ねぎ→あらみじん切りにする
   ・パプリカ(赤黄)
   →1.5cm角くらいにカット
   
   鍋(わなべS)に水を入れ
   中火弱で加熱する
   
   上記野菜を切りながら加え
   マギーブイヨンも入れる

   

2. 2 ←
   冷凍のあさりのむき身です。
   
   思い立った時に使えるので便利です
   
   冷凍のまま
   鍋に入れる

   

3. 3 蓋をして
   3〜4分煮るとこんな感じです

   

4. 4 ●野菜を煮ている間に〜
   
   ・ご飯→ザルに入れて
   流水でご飯のぬめり(デンプン)を取るように
   しっかり洗う
   ↓
   粒を潰さないように
   サラサラにする感じね

   

5. 5 ご飯の水気を切り
   鍋に加えて〜
   
   5分程加熱して
   出来上がりです♪

   

6. 6 器に盛って頂きましょう♪
   
   
   お好みで
   粉チーズ
   オリーブオイル等を
   かけても美味しくなりますよ♪