材料3つ！ほろほろアーモンドボール レシピ・作り方
- 約30分
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
ほろほろのアーモンドクッキーです。スノーボールのような食感です。薄力粉不使用なので、小麦アレルギーの子も一緒に食べられます。カロリーが高いので、食べ過ぎ注意！
材料（約30個分人分）
- アーモンド(無塩・薄皮付き) 200g
- 砂糖 100g
- バター 50g
作り方
- 1 フードプロセッサーにアーモンドを入れて粉状になるまで粉砕する。
- 2 砂糖を加え、更に攪拌する。
- 3 バターを加え、ひとまとまりになるまで攪拌する。
- 4 オーブンを180℃に温めておく。
- 5 手で2.5㎝くらいの球状に丸め、オーブンシートを敷いた天板の上に間隔を開けて並べる。
- 6 180℃で15分焼く。粗熱が冷めてから召し上がれ。
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- 料理名
- アーモンドボール
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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