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ぶりの生姜焼き レシピ・作り方
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約30分
500円前後
ftkmadame
生姜が魚の臭みを消してくれます。
材料(2人分)
ぶり
2切
塩
少々
片栗粉
大さじ2
A おろし生姜
1片分
A 醤油・みりん・酒
各大さじ1
A 和風顆粒だしの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1
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作り方
1
ぶりは塩をふって5分おき、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
2
フライパンに油を熱し、ぶりを入れて焼く。焼き色がついたら裏返し、Aを加えてからめるように焼く。
3
ぶりに火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
晩御飯に。
公開日:2022/08/19
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