野菜たっぷり中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参を1センチ角に切る。500Wで4分レンジでチンする。

2. 2

   トマトは半分に切り、長芋も1センチ角に切る。

3. 3

   鍋に、人参とじゃがいもを投入し、具材が浸る程度の水を加え、人参とじゃがいもが柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   じゃがいもと人参が柔らかくなったら、鶏ガラと塩で味を整える。整ったら長芋とトマトを入れてさらに弱火で5分ほど煮込む。