味付け数の子と厚揚げのわさび和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯で油抜きして、キッチンペーパーなどで水分を拭き取ります
   塩麹をまぶしておきます

2. 2

   北海道白糠町のふるさと納税返礼品の味付き数の子を使用します
   1袋300g×3です

3. 3

   1袋でこれくらいあります
   薄味のおいしい数の子です

4. 4

   数の子は1センチ幅くらいの斜め切りにします

5. 5

   厚揚げは1センチ角に切ります

6. 6

   厚揚げ、数の子をボールに入れ、わさび、マヨネーズを加えて混ぜます
   器に入れ、小ネギの小口切りをトッピングします