オートミールin〜海老と玉ねぎのよせ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・オートミール→水を加えて
   レンジ600w1分半程加熱して混ぜておく

2. 2

   フードプロセッサーに
   玉ねぎを入れて
   あらみじん切りにする
   
   その後
   海老の2/3量程を入れて
   更に撹拌する

3. 3

   ボウルに移し
   (フードプロセッサーのままでも良い)
   
   ○を加えて混ぜる

4. 4

   オートミールを加えて
   馴染ませながら混ぜる

5. 5

   残りの海老をキッチンバサミで1cmくらいにカットして加えざっくり混ぜる
   
   生地は緩めですが
   あまりにゆるゆるなら
   薄力粉を様子を見ながら加えて下さいね(分量外)

6. 6

   フライパン(20cm)を温めて
   オリーブオイルを加え
   8等分くらいに分けた生地を
   スプーン等で取り上げて
   入れる
   
   蓋をして
   中火弱で2分半程加熱する

7. 7

   焼色が付いたら
   上下返す
   
   更に蓋をして
   2分程弱火で加熱する
   
   残りの生地も同じ様に
   オリーブオイルを敷いてから焼く

8. 8

   皿にに盛り付けて頂きましょう♪

9. 9

   ●海老の下処理→
   尾と背ワタを取り塩と片栗粉(各分量外)少々でもみ洗いしてすすぎ
   キッチンペーパーで
   水分を取る