セロリとトマトの卵ハーブ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・セロリ→ピーラーで筋を取り斜めにカット
   ・トマト→種を取り食べやすい大きさにカット
   ・ウィンナー→斜めにカット
   ・卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
2. 2 中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし
   卵を入れて
   やや半熟？くらいで
   一旦取り出す

   

3. 3 そのままのフライパンに
   オリーブオイルを入れ
   セロリを軽く炒める
   
   油が回る程度でOK

   

4. 4 ウィンナーを加えて
   焼色が付くまで炒める

   

5. 5 ・トマト
   ・マギーブイヨン
   (マギーブイヨンは固形なので擦りおろし器で擦りながら入れてます)
   ・オレガノ
   
   〜を加えて
   火を強めて炒める

   

6. 6 トマトの皮が弾けるくらいまでになったら〜

   

7. 7 卵を戻す

   

8. 8 大きく崩し合わせて〜
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って頂きましょう♪
   
   
   あればパセリを散らしても○(分量外)