糖質オフ★ハロウィン仕様おばけスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮を剥き輪切りにし、10分ほど水にさらす。

2. 2

   さつまいもを水からあげ、箸が通るくらいに電子レンジで温める。温まったさつまいもをマッシュする。（面倒ならミキサーなどを使う）

3. 3

   三温糖→はちみつ→バター→生クリーム→卵黄の順番に入れてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   好みの形に形成し、オーブンペーパーに乗せて行き、ハケでつやだし用の卵黄を塗る。

5. 5

   おばけの目に黒ゴマを使います。

6. 6

   250度に余熱したオーブンで5分焼く。
   良い焼き色がつけばオッケーですが、つかない場合少しずつ延長して様子を見る。