ビールのお供に手羽先の素揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は冷蔵庫から出して　常温に戻します。
   ペーパーで水けをきれいにふき取り　ニンニクをまぶします。塩コショウを振ります。

2. 2

   ポリ袋に小麦粉と１を入れて　まんべんなく小麦粉をまぶします。

3. 3

   揚げ油を１８０度に熱し２を揚げます。
   途中ひっくり返して８分ほどしてこんがりしたら取り出し油気を切ります。