シンプル☆鶏胸肉とじゃがいもの塩ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはいちょう切りにし、水にさらす。水を切り、電子レンジで5分程加熱してやわらかくしておく。

2. 2

   鶏胸肉はそぎ切り、エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくはスライスする。

3. 3

   ビニール袋に鶏胸肉とエリンギと米粉(薄力粉)をいれてシャカシャカ振る。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鶏胸肉とエリンギを入れて焼いていく。

5. 5

   両面焼いたら、白ワインor酒を入れてフタをし、中まで火を通す。

6. 6

   じゃがいもを入れ、塩こしょうで味付けをして出来上がり♪