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長芋の味噌汁 レシピ・作り方

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SASAMI
長芋をスライサーで細切りにして
器に入れ、温めた味噌汁を注ぎ
小ネギを加えます。

材料(3人分)

具無しの味噌汁
3杯分
長芋
120g(5センチ位)
小ネギ みじん切り
2本分
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむき
    スライサーで
    細切りに切る。
  2. 2
    器に、長芋を3等分して入れる。
  3. 3
    温めた味噌汁と
    小ネギをそれぞれ加えて
    完成です。

おいしくなるコツ

長芋はスライスして時間がすぎると 変色してしまうので 食べる直前にスライスします。

きっかけ

微妙な量が残ってしまった長芋を 煮ないで、味噌汁を注いで仕上げました。

公開日:2021/08/17

関連情報

カテゴリ
長芋その他の味噌汁

このレシピを作ったユーザ

SASAMI 息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2~3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2~3品があると、素早く夕飯が整います。。

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