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長芋の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
SASAMI
長芋をスライサーで細切りにして
器に入れ、温めた味噌汁を注ぎ
小ネギを加えます。
材料(3人分)
具無しの味噌汁
3杯分
長芋
120g(5センチ位)
小ネギ みじん切り
2本分
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作り方
1
長芋は皮をむき
スライサーで
細切りに切る。
2
器に、長芋を3等分して入れる。
3
温めた味噌汁と
小ネギをそれぞれ加えて
完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
長芋はスライスして時間がすぎると 変色してしまうので 食べる直前にスライスします。
きっかけ
微妙な量が残ってしまった長芋を 煮ないで、味噌汁を注いで仕上げました。
公開日:2021/08/17
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このレシピを作ったユーザ
SASAMI
息子・娘が社会人になり独立し、家族揃って食事をする事もほぼなくなりました。なのでメインのおかずよりも2~3日で食べきれる位の常備菜を作る事が増えました。 常備菜2~3品があると、素早く夕飯が整います。。
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器に入れ、温めた味噌汁を注ぎ
小ネギを加えます。