キクラゲ・干しキュウリの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは半分の太さに切り斜めうす切りにする。

2. 2

   ザルに乗せ陽当りの良い場所で3〜4時間干す。

3. 3

   キクラゲは洗い、イシズキを取り1分茹でて
   細切りにする。
   
   ショウガはみじん切りにする。

4. 4

   干したキュウリ
   茹でて細切りした
   キクラゲ
   しらす
   ショウガを良く混ぜる。
   
   さらに★を全て入れて
   良くまぜる。

5. 5

   手順４の具を１０等分して皮で包み
   ●を合わせて皮に塗り
   止める。

6. 6

   フライパンに揚げ油を入れ180℃で3〜4分
   全体をこんがりと
   揚げたら完成です。