生クリームなし*ココアアイス レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 ココア、砂糖、片栗粉をステンレス製のボウルに入れて泡立て器で混ぜる。
- 2 牛乳を少しずつ加えてダマにならないようにかきまぜ、そのまま弱火にかけて、絶えずかきまぜ一煮立ちさせる。
- 3 火からおろし粗熱をとり、太白ごま油を加えよく混ぜて、アイスクリームメーカーにセットして冷凍庫に入れる。
きっかけ
生クリームなしのチョコアイスが食べたくて。
おいしくなるコツ
ナショナルのコードレスアイスクリーマーを使用しています。無ければ、バットなどに入れて冷凍庫へ入れ、凍る直前にスプーンなどで混ぜることを数回繰り返すと作ることが出来ます。片栗粉がダマにならないように弱火で絶えずかきまぜること。
- レシピID:1390051780
- 公開日:2021/07/19
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- ココアアイス
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簡単レシピ.✽.2022/08/10 06:36美味しかったです♡