■肉の厚みがあったので⑤のホイルに包んで上下5分づつ加熱しましたが…厚みがない肉は時間を短め、或いは再加熱しなくても良いかもです。 私は赤い肉が苦手なので…念の為の加熱です
息子の誕生日に♪ 店で出せる!!と お墨付きをもらいました(^ー^)b
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塩麹効果でしっとり柔らかなローストビーフ♪