キュウリのピリ辛しょうゆ麹漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリは斑に皮を剥いて斜めに５ミリ幅に切ります。
   鷹の爪は種を取り除いて　細かく砕きます。

2. 2

   ジッパー付き袋に１としょうゆ麹を入れて　全体になじませます。
   空気を抜いてジッパーを閉じ　冷蔵庫で冷やします。

3. 3

   ３０分ほどたてば食べれますが半日くらい漬けるとより美味しいです。
   冷蔵庫で３日は保存できます。