おつまみに＊椎茸のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸(大) 2枚
- バター 10g
- ニンニク 1かけら
- 塩 ひとつまみ(少し多め)
作り方
-
1
フライパンにバターを入れ溶かす。ニンニクを入れる。
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2
塩をひとつまみ(少し多め)に入れる。写真くらいの多めの方がおつまみとしては向いています。お好みで減らしてください。
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3
石づきをとった椎茸を1/4に切り、フライパンへ入れる。中火より弱いくらいがおすすめです。
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4
こんがり焼けたらひっくり返してさらに焼く。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸のソテー
まみ＊製菓衛生師＊管理栄養士
シンプルな焼き菓子と、コーヒー、紅茶が大好きです。
お菓子作りは科学です。科学の中に、コツが詰まっています。
文字数の関係で、レシピ内で全てを説明することは出来ませんが、出来る限り、説明していきたいです。
また、子育て真っ最中で、3人の子供のかあちゃんをしていますので、普段の料理は、野菜中心で、美味しい！簡単！(でも譲れない手間は省かず)栄養満点！を目指しています。
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