ニラと豚だけの餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉とニラは粗みじんに切ります。

2. 2

   ボールに肉と＊印を入れて良くこねます。
   その中にニラと片栗粉も入れて　混ぜます。

3. 3

   餃子の皮に包みます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し　３を焼きます。
   底面に焦げ目がついたら　水５０ｃｃ入れて　蓋をして　蒸し焼きにします。

5. 5

   ２分ほど蒸し焼きにしたら　蓋を取り　カリッと焼きあげて完成です。
   好みで酢醤油などでお召し上がりください。