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めんつゆで簡単!生姜醤油漬けマグロ レシピ・作り方

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かぴ@ゆるふわ無添加生活
とにかく簡単!臭みも取れて美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(1〜2人分)

マグロ柵
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
20g
40g
醤油
5g
生姜チューブ
10g
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作り方

  1. 1
    保存容器に調味料を全て入れてしっかり混ぜる
  2. 2
    マグロ柵を5㎜程の厚さに切り、1に入れる

おいしくなるコツ

めんつゆは規定の濃度で薄めてください。 保存容器の大きさによって量が変わりますので、マグロがしっかり浸かる量に調整してください。 お好みで刻みネギや生たまごと一緒に食べるとさらに美味しいです^ ^

きっかけ

とにかく簡単に漬けマグロを食べたくて。

公開日:2021/01/29

関連情報

カテゴリ
マグロ生姜(新生姜)めんつゆ

このレシピを作ったユーザ

かぴ@ゆるふわ無添加生活 持病のある旦那くんと自閉症の娘のためにゆるふわ無添加生活始めました。 今まで参考にしていた分子栄養学と合わせて取り入れています^ ^ 無添加麹を使った調味料作りにハマってます♪ ※2022.1までのレシピは無添加を取り入れる前のレシピになっています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/02/06 20:18
美味しかったです!ありがとうございました(๑・̑◡・̑๑)
iinu(レポ返します)

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