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レシピ詳細
カリフラワーのきんぴら レシピ・作り方
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約10分
100円以下
さとママ3645
家族の好きなカリフラワー
きんぴらにしてみました
材料(2人分)
カリフラワー
300g
ごま油
大さじ1
輪切り唐辛子
少々
※砂糖
小さじ1
※みりん
大さじ1
※醤油
大さじ1
※水
大さじ2
作り方
1
カリフラワーは小房にわけて、1センチくらいに切る
2
ごま油と輪切り唐辛子を入れて火にかけて、温まったらカリフラワーを中火で3分ほど炒める
3
※印の調味料を入れて、時々かき混ぜながら、水分を飛ばす
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっと固めに感じるかも、ですが、余熱で柔らかくなります
きっかけ
茹でてるだけ、の多いカリフラワー たまには違った食べ方をしたくて作りました
公開日:2021/02/07
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カリフラワー
このレシピを作ったユーザ
さとママ3645
夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。
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