節約レシピ✩もやしと油揚げの玉子炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは、その気になったらヒゲ根をとる

2. 2

   油揚げはキッチンペーパーや布巾などで押さえて、ちょいカロリーOFFする
   幅7ミリぐらいの細切りにしてから、長さを半分に切る

3. 3

   万能ネギは油揚げの長さに合わせて、斜め切り

4. 4

   卵は溶きほぐしておく

5. 5

   砂糖、オイスターソース、醤油を混ぜておく

6. 6

   フライパンを熱し、ごま油を入れ もやし 油揚げ 万能ネギを炒める
   中火です

7. 7

   〈6〉のフライパンに〈5〉の調味料を入れ、味付けする

8. 8

   火加減を強火にして、もやしをかき混ぜながら、溶き卵を少しずつ加え炒め合わせる

9. 9

   お皿に盛り付け、お好みで紅生姜を添えます