さつまいもとりんごの重ね煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮つきのまま、5mm厚さの薄切りにする。
   りんごは芯を取り、いちょう切りにする。

2. 2

   鍋にさつまいもとりんご、干しぶどう、砂糖を入れて、浸るぐらいまで水を入れる。
   さつまいもが軟らかくなるまで、弱めの中火で煮る。

3. 3

   さつまいもが軟らかくなったら、レモン汁を加え煮汁につけたままあら熱をとる。