ストウブ15De〜MIXベジ&ウィンナーのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵→ボールに卵を割り入れて＊を加えて混ぜる
   
   解凍したMIXベジタブルと薄切りのウィンナーを入れてざっくり混ぜる

   

2. 2 中火弱で熱した鍋にオリーブオイルを加え伸ばし薄っすらと煙が上がるまでプレヒートさせてから卵液を流し入れる
   
   1分程卵を鍋の縁を内側へ底をくるくるとそっと混ぜる

   

3. 3 とろけるチーズを乗せて〜
   
   
   
   蓋をして
   弱火7〜8分加熱する

   

4. 4 表面の卵が固まっていたら
   出来上がりです♪

   

5. 5 菜箸で周りを剥がし
   
   鍋つかみで両手で掴み
   ぼんっと跳ね上げ
   浮いたら成功♪
   
   一旦鍋を置き
   鍋を横にして前に皿を置き
   菜箸で一気に皿の上にひっくり返す

   

6. 6 焼色が上になるので
   手でサッとひっくり返す
7. 7 半分にカット

   

8. 8 横はこんがりデス

   

9. 9 お好みで
   ケチャップをかけて〜
   いただきましょう♪