茄子とスペアリブのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ル・クルーゼにオリーブオイルをしいてポークリブを焼き目がつくまで焼く

2. 2

   玉ねぎを薄切り、茄子を乱切りにする

3. 3

   玉ねぎ、茄子も入れて炒める

4. 4

   玉ねぎが好き通ってきたら、トマト缶、コンソメ、水を入れて蓋をして弱火で30分じっくり様子を見ながら煮込む