材料（２ー３人分）
- ラム肉ミンチ
- １５０g
- 玉ねぎ
- 1/3個
- マッシュルーム
- １パック
- ニンニク
- １片
- サワークリーム
- ５０g
- クミンシード
- 小１
- 塩コショウ
- パイシート
- 3枚
作り方
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- 1
- クミンシードとみじん切りニンニクを炒め香りを出す
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- 2
- 玉ねぎとマッシュルームをみじん切りにして、ミンチと共に炒める
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- 3
- 塩コショウで味を整え火を止める
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- 4
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- サワークリームを混ぜて冷ます。
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- 5
- 冷凍パイシートを5分ほど置いて解凍し綿棒で適当なサイズに伸ばす。今回は長方形だったので半分にした３つ作りました。
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- 6
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- フォークで穴を開けて具材を周囲１センチを開けてのせる
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- 7
- 端を閉じてフォークで模様つける
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- 8
- 放射状に８等分にしてねじる
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- 9
- 溶き卵を刷毛でぬる
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- 10
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- ２００℃のオーブンで20分焼いて完成
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