ストウブDe〜1合炊飯&ビタバレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 米を研ぎ20分程浸水させて水切りをする
   
   (ビタバレーは浸水させない)
2. 2 鍋に
   米とビタバレー
   水を入れて
   軽く混ぜる

   

3. 3 中火弱で加熱すると
   ふつふつと泡が立ってきます
   泡が親指大位になったら
   (ここまでで8〜9分程)
   水分も米すれすれくらいです

   

4. 4 杓文字を鍋肌に縦に沿ってぐるりと一周
   
   鍋底も米を軽く持ち上げる様に混ぜてから〜
   (くっつき防止)
5. 5 蓋をして〜
   弱火で10分加熱
   
   蓋をしたまま
   10分蒸らして
   出来上がりです♪
   
   蓋を水平に開けて〜
   (蓋裏に付いてる水滴が落ちないように)

   

6. 6 ざっくりと混ぜて
   いただきましょう♪
   
   ストウブ炊飯
   美味しいですよ♡