かぼちゃを溶かす！南瓜味噌汁 レシピ・作り方

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miram
かぼちゃと味噌の相性を極限まで生かした味噌汁！

材料（2〜3人分）

かぼちゃ
1/4個
豆腐
1.5丁
味噌
大さじ1
水
800cc
だし（お好みで）
少々

作り方

  1. 1
    かぼちゃは皮を切り取って電子レンジで5分チンする。
  2. 2
    豆腐は一口大に切る。1のとかぼちゃと豆腐、水、味噌、（お好みでだし等）を鍋に入れ、一煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしの量の他、砂糖、みりん、野菜などお好みで味を変化させて楽しんでください♪

きっかけ

かぼちゃの味噌汁ってありそうでないですよね！

公開日：2020/09/28
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カテゴリ
豆腐の味噌汁その他の味噌汁かぼちゃ

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