お買い得を見つけたら♪ ミョウガの甘酢漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ミョウガを良く洗い縦割りで半分にカットする。

2. 2

   小さなタッパーかジップロックに米酢、上白糖、塩を入れ良く混ぜ合わせる。

3. 3

   ②の甘酢に①のミョウガを漬け込み冷蔵庫で半日ほど寝かせたらできあがり。
   ミョウガのクセが気になる方は30秒ほど茹でると少し和らぎます。