作り方
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- 1
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- フライパンに
水と白だし豆腐を加え
ひと煮立ちさせる
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- 2
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- キッチンペーパーで油を吸わせて
食べやすい大きさにカットした油揚げを加える
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- 3
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- 3cm位にカットした
三つ葉を加える
(葉は綺麗な形のまま4枚とっておく＝飾り用)
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- 4
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- 三つ葉がしんなりするまで
弱火で加熱。
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- 5
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- 卵と水大1を合わせて溶き
フライパンに流し入れる
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- 6
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- 豆腐が崩れないようにそっと混ぜながら
中火弱で加熱する
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- 7
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- 卵に火が入ったら
出来上がりです♪
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- 8
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- 器に盛って飾り用の三つ葉を乗せて〜
頂きましょう♪
おいしくなるコツ
お使いの調味料メーカーで味が違うので調整してくださいね
きっかけ
朝食に♪
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