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スパイシー！ナシゴレン風チャーハン レシピ・作り方

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ちょこくろ
余った調味料の消化にどうぞ。

材料（2人分）

赤パプリカ
1/4個
玉葱
1/4個
コーン缶
パプリカと同じくらい
a.鶏ガラスープの素
小さじ1
a.ナンプラー
小さじ1
a.醤油
小さじ3
a.おろし生姜
小さじ2
冷やご飯
お茶碗2杯
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作り方

  1. 1
    赤パプリカと玉葱は粗みじん切りに、コーン缶は水気を切っておく。
  2. 2
    フライパンを中火にかけてサラダ油(分量外)を熱し、(1)を炒める。a. を加えてなじませたら冷やご飯を加え、よく混ぜて完成！
  3. 3
    お好みでパクチーを添えるとそれっぽくなります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーが無ければ、サラダ油を使わずにアンチョビ缶の汁にしても美味しいです。

きっかけ

使いきれずに余ったナンプラーをなんとかしようと考えたレシピです。

公開日：2020/08/12
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関連情報

カテゴリ
その他のチャーハンナンプラーパプリカ混ぜご飯アレンジチャーハン

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