カボチャのサラダ レーズン&カボチャの種 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったカボチャは、汚い部分の皮だけ切り除き、キレイな緑の皮は残す。
   
   ワタと種を取り除く。
   
   種はとっておく。

2. 2

   カボチャを一口大に切り、アイラップに入れ600wで３分レンチンする。
   
   アイラップの口は閉じずにひねっておく位でOK

3. 3

   熱いうちに、レーズンとマヨネーズを加えてモミモミする。
   熱いので、ハンカチ使用。

4. 4

   ３を平らにして保冷剤の上におき、冷やしておく。
   
   時間があれば、さらに冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   アイスクリームディッシャーを使い皿に盛り、カボチャの種をトッピング。
   
   レンジ500w2分乾燥させたカボチャ種…。むくのが結構大変でした。
   次は市販のカボチャの種を使おう。