材料（8〜10人分）
- 人参
- 1本(185g程度)
- 大根の葉
- 200g
- ごま油
- 大匙3
- しらす
- 25g
- 塩胡椒
- 適量
- 醤油
- 大匙2
- 七味
- 適量(お好みで)
作り方
-
- 1
-
- 人参、大根の葉をみじん切りにする。
温めたフライパンに胡麻油を敷き中火で炒める。
-
- 2
-
- 人参がしんなりしたら、塩胡椒で少し薄めに味付ける。
-
- 3
- しらすをいれて混ぜる。
醤油大2をいれる。
味見しながらお好みで七味をふりかける。
-
- 4
-
- 火を止めて完成！！！
冷蔵庫に入れて3~４日でお召し上がりください。
おいしくなるコツ
温かいごはんにのせて食べると美味しいです☆
きっかけ
大根の葉があるとよく母が作ってくれたふりかけをレシピにおこしてみました♪
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