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【つくおき】生きくらげの佃煮 レシピ・作り方

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Ayaa
きくらげの大量消費♪
みんながつくった数 3

材料(2人分)

生きくらげ
100g
ごま油
大さじ1
●濃口しょうゆ
大さじ1.5
●みりん
大さじ1
●食塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    (下ごしらえ)
    きくらげ:千切
  2. 2
    (炒める)
    鍋にごま油を熱し、きくらげを炒める
  3. 3
    (味付)
    ●の調味料を入れ、1分炒めて、味をととのえる

おいしくなるコツ

味は濃いめに仕上げた方が、味変などの調味料として使用できて便利です♪

きっかけ

生きくらげをいただいたので。

公開日:2020/05/26

関連情報

カテゴリ
佃煮
関連キーワード
つくおき 前菜 佃煮 きくらげ

このレシピを作ったユーザ

Ayaa 管理栄養士、栄養士、調理師資格あり。 塩分糖分控えめ、素材を活かしたレシピを 備忘録として残すために料理投稿を始めました。 スイーツ、パン、おかず。 たまに子供のお弁当やイベント食。 楽天レシピで差し戻しされたレシピは (写真が同じ、複数レシピが混在など) cookpadに投稿しています。 https://cookpad.com/kitchen/39834350

つくったよレポート( 2 件)

2021/07/24 18:27
生きくらげが手に入ったのでレシピ参考に作ってみました。 美味しく出来ました! ご馳走さまでした(・∀・)
カンノーロ
カンノーロ様、レシピのご採用ありがとうございます♡生きくらげ、おいしいですよねー!また機会がありましたら、よろしくお願いします♪
2020/07/12 12:49
さっとできて、助かりました。 美味しかったです!
LisaLisa
LisaLisa様、レシピのご採用ありがとうございます!つやつやしたいい色合いですね♪また機会がありましたら、よろしくお願いします!

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