ストウブDe〜豆腐としめじの中華風〜 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
・豆腐→9等分にカット
・ぶなしめじ→長いようなら半分にカット
・枝豆→解凍後豆だけ取り出す
・※を合わせて水溶片栗粉を作る -
2
鍋に水を入れて沸かす。
◇を加えて混ぜあわせる -
3
しめじと
豆腐を加えて
2分くらい煮る
-
4
小エビを加え
水溶片栗粉を豆腐の外側に流し入れて
軽く鍋を揺すり
とろみを付け
枝豆を上に散らす
-
5
小ネギを散らして〜
ごま油をチョンチョンと
落として〜
鍋ごとどーんと食卓へ♪熱々を食べよう♪
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