作り方
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- 1
- ・卵→溶く
・ニラ→2cmくらいにカット
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- 2
- 沸いただし汁に白だしを加えて
菜箸でくるくると円を描き
渦巻きを作る
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- 3
- だし汁が回っているうちに
卵を細く流し入る
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- 4
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- 菜箸で軽くほぐす
※を合わせて水溶片栗粉を作り加えて
少しとろみを付ける
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- 5
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- ニラを加えて〜
30秒程汁に漬けたら
出来上がりです♪
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- 6
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- お玉で軽く全体を合わせて
お椀によそりましょう♪
おいしくなるコツ
お使いの調味料メーカーで味が違うでしょうから調整して下さいね♪
きっかけ
朝食に〜
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