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一人めし、モヤシ卵ご飯 レシピ・作り方

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カゲジジ
おうちで一人の時にどうぞ。

材料(1人分)

2個
もやし
半袋
温かいご飯
茶碗1杯
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1,5
しょうゆ
小さじ2
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作り方

  1. 1
    フライパンにサラダ油大さじ半分を熱し、もやしをサッと炒めて塩コショウで味付けしたら お皿に盛ります。
  2. 2
    空いたフライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶きほぐした卵を入れ 半熟状に焼きます。
  3. 3
    1のもやしの上にご飯を載せ その上に2の卵を載せます。
    しょうゆをかけて 完成です。

おいしくなるコツ

卵は半熟にして 温かいうちに食べましょう。

きっかけ

一人のランチ、冷蔵庫に何も有りませんでした。

公開日:2020/04/01

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理もやし

このレシピを作ったユーザ

カゲジジ 料理作りは 主婦として日課になっています。 安い材料で 簡単に作れる料理を目指しています(o´∀`o)ニコッ

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