■ 豚肉の柔らか炒め■ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚バラ肉 薄切り 400g
- A 玉ねぎのすりおろし 1/4個分
- A 生姜のすりおろし 1片分
- A 酒 大さじ2
- A オイスターソース・醤油 各大さじ1
- A 砂糖 小さじ1
- サラダ油 少々
作り方
-
1
豚肉は食べやすく切る。
Aを混ぜる。 -
2
密閉袋に＜1＞を入れてもみこみ、冷蔵庫で一晩置く。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、＜2＞をタレごと中火で焼く。
肉に火が通れば完成。
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- カテゴリ
- 簡単豚肉料理
- 料理名
- 豚肉の炒め物
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