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赤ちゃんのお祝いに!なんちゃって赤ちゃん寿司☆ レシピ・作り方

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mappy..*
子供の一歳の誕生日に、野菜をお魚に見立てて、カラフルで楽しいお寿司を作ってみました!(お魚は釜あげしらすのみ、使っています)
手づかみ食べの練習にもなりますよ♪
みんながつくった数 3

材料(1人分)

普通のごはん
120g
にんじん(サーモンの代わり)
1切れ
だいこん(いかの代わり)
1切れ
トマト(まぐろの代わり)
1切れ
卵焼き
1口サイズ
ひきわり納豆
小さじ1
釜揚げしらす
小さじ1
きゅうり
小さじ1
コーン
小さじ1
海苔
2~3枚
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作り方

  1. 1
    薄い卵焼きを作って冷ます。ネタの大きさにカットする。
  2. 2
    釜揚げしらすに熱湯をかけて、塩抜きする
  3. 3
    にんじん、大根をネタの大きさにカットし、シリコンスチーマーに入れてレンジでチンする
  4. 4
    トマトをネタの大きさにカットする

    きゅうりのスライスを6枚、細切りを2本ほど作る
  5. 5
    ごはんをしゃりの形に握る。(ラップを使うと握りやすいです。)

    おとなのお寿司より、かなり小さく握りました。
  6. 6
    シャリ風ごはんの上に、ネタ風野菜と卵焼きをそれぞれのせる。たまごは細く切った海苔で巻く
  7. 7
    海苔の上にご飯を薄く広げ、その上に細切りのきゅうりを置き、細巻きを作る。(巻きすを使うと便利です。)
  8. 8
    海苔の上にご飯を広げて巻き、海苔巻きを3つ作る(具はあとから乗せるので、乗り巻き上部に具を乗せるスペースを空けておく。)
  9. 9
    海苔巻きの上半分に、ひきわり納豆ときゅうりスライスをのせる。
    同じように、釜揚げしらすときゅうりスライス、コーンときゅうりスライスをのせる。
  10. 10
    カッティングボードの上に乗せて並べる。完成!

おいしくなるコツ

1口サイズが食べやすくて良いと思います。 私は味付けをしませんでしたが、お子さんのお好みによって、お醤油を加えるなどしてあげてください。

きっかけ

1歳のお祝いにお寿司を食べさせてあげたいけど、生魚や酢飯はまだ早いので野菜と普通のご飯で作りました。

公開日:2020/02/17

関連情報

カテゴリ
誕生日の料理お食い初め料理パーティー料理・ホームパーティ

このレシピを作ったユーザ

mappy..* 毎日の料理を楽しんでいきたいと思います♪

つくったよレポート( 1 件)

2020/10/28 13:22
一歳の誕生日につくりました。 卵食べれないので、ツナと余ったトマトをネギトロ風にしてみました。 大変かな~っと思いましたが、簡単に楽しく作れました!
takaaa
レポートありがとうございます!! ネギトロ風、すごくいいですね(*>ω<)b どのお寿司もとっても美味しそうです!!簡単に楽しく作れて良かったです~!

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