節約レシピ✩我が家の塩鮭 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生鮭に
   塩をまぶします。
   塩の分量は、おおよそです。冷蔵庫で5日以上の保存をしたい場合には大さじ1以上必要だと思います。でも、お茶漬けにしか使えません。

2. 2

   キッチンペーパーでしっかり包み、さらにラップで包みます。
   ペーパーは、3枚ぐらい重ねます。水気を取る為です。

3. 3

   2〜3日、冷蔵庫で寝かせたら、出来上がりです。

4. 4

   オーブントースター、魚焼きグリルなどで焼いてお召し上がりください。