ブロッコリーの茎の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は、ピーラーで皮をむき、3センチほどの千切り

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩少々を加え[1]のブロッコリーの茎をシャキシャキした食感が残る程度に茹でる。

3. 3

   茹でたブロッコリーをザルにあげ、キッチンペーパーなどで水気を取り、めんつゆ、すりごまで和え、器にもりつける。