ブロッコリーシンプルサラダ レシピ・作り方

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wataばあば
ブロッコリーをレンジでチンします。
スダチを絞ってさっぱりしたサラダです。

材料（2人分）

ブロッコリー
1/3房
スダチ
2個〜

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べ易いサイズの房に分けて切ります。
    耐熱性のボウルに水をくぐらせた
    ブロッコリーを入れラップをかけて
    チンします。
    笊に上げ冷まします。
  2. 2
    器に盛り付けて食べる直前にスダチを半分に切り
    ブロッコリーに絞ります。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ブロッコリーは茹でません。 (お任せチンします) 自然冷却します。 冷蔵庫で冷やします。

きっかけ

スダチを絞ってさっぱりした、サラダが食べたかったから。

公開日：2019/10/04
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カテゴリ
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wataばあば 主婦歴48年です。 日々のご褒美に手頃なランチ巡りからアイデア貰ってます。連れの好みもあり、煮物和え物はほぼ毎日用意します。甘口が好みですが、砂糖をパルスイートに最近変えました。代謝が気になる年齢です。

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